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果蔬消毒机的实验视频主要展示了如何使用该机对果蔬进行消毒的过程和效果，至于果蔬消毒机的原理，它采用臭氧、紫外线、高温等消毒方式，具体如下：
1、臭氧消毒：利用臭氧强大的氧化分解能力，使果蔬表面的细菌、农药残留等有害物质被迅速氧化分解，臭氧是一种强氧化剂，可以破坏细菌的细胞壁，使其迅速死亡，臭氧还可以分解农药残留中的有机化合物，达到消毒的目的。
2、紫外线消毒：利用紫外线对细菌、病毒等微生物的破坏作用，使其失去生理活性，紫外线可以破坏微生物体内的DNA结构，使其失去繁殖能力。
3、高温消毒：一些果蔬消毒机还会采用高温消毒的方式，通过加热使果蔬表面的细菌、病毒等微生物失去活性。
果蔬消毒机通过以上的方式可以有效地杀灭果蔬表面的细菌、病毒等微生物，同时分解农药残留，提高果蔬的安全性，不过，不同的果蔬消毒机可能有不同的原理和方式，建议查看具体的实验视频或产品说明书以获取更准确的信息，在使用果蔬消毒机时，建议按照说明书的指导进行操作，确保消毒效果和安全性，如有任何疑问或担忧，可以咨询相关专家或商家客服人员，不过请注意，实验视频可能涉及专业操作或危险动作，观看时请确保理解并遵循视频中的安全指导。